di e con Roberto Abbiati e Leonardo Capuano
Benvenuti srl – Armunia

Due fratelli gemelli. Uno ha i baffi l’altro no, uno balbetta l’altro no.
Uno crede che la crema pasticcera sia delicata, meravigliosa e bionda come una donna, l’altro conosce la poesia, i poeti e i loro versi, e li dice come chi non ha altro modo per parlare. Uno è convinto che le bignoline siano esseri viventi fragili e indifesi, l’altro crede che le bignoline vadano vendute, altrimenti non si può tirare avanti.
Il laboratorio di pasticceria è la loro casa, un mondo che si è fermato alle quattro di mattina: cioccolata fusa, pasta sfoglia leggera come piuma, pan di Spagna, meringhe come neve, frittura araba, torta russa, biscotto alle mandorle e bavarese. Ogni cosa si muove, vola, danza mentre la notte si infila dappertutto.
Due fratelli gemelli che, come Cyrano e Cristiano, aspettano la loro Rossana, e dove la vuoi aspettare se non in pasticceria?
Due fratelli pasticceri, che profumano di dolci e ascoltano la musica, molta musica…